¿Jugamos con masa? Te paso algunos tips y la receta!

¿Por qué está bueno jugar con masa?

• Permite trabajar la motricidad fina y gruesa en manos y dedos.
• Desarrolla la imaginación y el control de sus movimientos y fuerza.
• Potencia la concentración y puede ayudar a relajarse.

¿Qué podemos hacer con masa?

• Crear o imitar diferentes formas: bolitas, choricitos, hamburguesas, ñoquis, espirales...
• Incorporar otros materiales para incrustar, cortar formitas, crear texturas...

Ahora sí! La receta:

• 2 tazas de harina común
• 2 cucharadas chicas (de postre) de cremor tártaro (se consigue en casas de cotillón o dietéticas)
• 1 taza de sal fina
• 2 tazas de agua
• 2 cucharadas chicas (de postre) de aceite (usamos girasol)
• Colorante vegetal apto alimentos (opcional - si no le ponen, queda blanca)

Mezclar harina, sal y cremor tártaro en una olla. Por otro lado, mezclar el agua, aceite y colorante (si usan) en un bowl.

Llevar la olla a fuego medio e incorporar los líquidos, revolviendo con cuchara de madera (fuerza!) hasta que se forme una pelota de masa que se despega de los bordes de la olla.

Dato: puede hacerse en microondas. Colocando la mezcla en recipiente apto, cocinando por 3 minutos, sacando y revolviendo, luego otros 3 minutos, y así sucesivamente hasta que esté lista. 

La dejás enfriar antes de manipular! Se guarda en heladera en recipiente cerrado.